▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-18
4381人看过
查看评论 0条
1. 净鸡脯肉去掉脂皮和白筋，砸成细泥； 2. 冬笋、罐头鲜蘑都切成碎末； 3. 将以上原料放在一起，加入姜末、精盐、黄酒5克、味精、熟鸡油15克，拌匀成馅； 4. 鸭膀洗净，开水煮到八成熟捞出，剁去膀尖，在鸭膀的内侧划开，剔去骨头； 5. 把馅分别装进5 对鸭膀内，上屉用旺火蒸熟，取出摆在盘里； 6. 炒锅置于旺火上，放入鸡鸭汤200毫升，精盐、黄酒5克，烧制； 7. 待烧开后，下入味精，用调稀的湿淀粉勾芡，再淋上熟鸡油25克，浇在鸭膀上即成。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
松子三丁烧卖
草帽鲜肉包
鸡丝拌螺旋藻面
鸡丝炒玉米面条
夏日冰凉爽心的“鸡丝
水饺的包法
冬笋火腿甲鱼汤
冬笋骨头汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料：水面筋200克辅料：鸡蛋240克,
做法：主料：鸭肉200克辅料：荸荠50克,小麦
做法：主料：海参（水浸）300克,猪大肠150
做法：主料：鸭心350克辅料：大葱55克,青椒
鲜虾饺子馅
炸鸽子
红烧肉炖土豆豆角
姜丝肉
满煎糕
高压锅炖排骨
干煸土豆丝
面包虾仁
芫爆百叶