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浇汁皮蛋

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-04

308人看过

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浇汁皮蛋
浇汁皮蛋的主料:
皮蛋

皮蛋200克

韭菜

韭菜100克

浇汁皮蛋的辅料:
大蒜

大蒜适量

红辣椒

红辣椒适量

浇汁皮蛋的调料:
食盐

食盐 适量

老抽

老抽 适量

植物油

植物油 适量

浇汁皮蛋的做法

浇汁皮蛋的做法

主料: 松花皮蛋200 克 韭菜 100克
辅料: 蒜头 辣椒
调料: 盐 老抽 油

浇汁皮蛋的做法:

浇汁皮蛋的做法图

1、准备好原料。

2、无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。

3、用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。

浇汁皮蛋的做法图

4、韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。

5、锅烧热加入油烧七成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。

6、加入100毫升清水,适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。

浇汁皮蛋特色:

咸香可口


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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