豆角炸酱面的做法
主料： 紫豇豆 300克 五花肉 300克 面条 适量
辅料： 葱花 50克
调料： 花生油 20克 黄豆酱 50克 酱油 10克
豆角炸酱面的做法：
1、嫩紫豇豆300克
2、把紫豇豆切小粒
3、猪五花肉切黄豆大小的粒
4、把紫豇豆先用开水煮半熟
5、锅烧热加入花生油
6、下入肉粒进行煸炒
7、把肉粒煸炒出油至干香
8、加入葱花
9、把葱花煸炒出香味
10、再加入黄豆酱进行煸炒
11、煸炒出香味后加入酱油
12、放入烫好的豆角进行翻炒
13、在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可
14、出锅装碗待用
15、加入下好的面条拌一下既可以食用了
豆角炸酱面特色：
咸香可口