奶酪丸子的做法
主料： 鸡胸肉 150克 虾仁 150克
辅料： 葱姜适量 奶酪 50克
调料： 黄油 20克 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 盐少许 糖1匙
奶酪丸子的做法：
1、鸡肉和虾仁分别剁成肉馅，葱姜切末。
2、鸡肉馅和虾肉馅分别加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖搅拌匀。
3、取适量的鸡肉馅或虾肉馅，在手心摁薄成片，放入一小勺奶酪，搓成肉丸。
4、将两种肉馅分别都搓成差不多大小的肉丸子。
5、锅热放入黄油，融化。
6、把做好的丸子放入锅内。
7、不时翻动一下丸子，煎至表面金黄色变熟即可。
奶酪丸子家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
1、肉丸子一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。
2、奶酪一般超市都有卖，块状的和半液体状的都可以