▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

养颜鸡汤火锅

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-29

426人看过

查看评论 0条

养颜鸡汤火锅
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
养颜鸡汤火锅的做法

养颜鸡汤火锅的做法

主料: 湛江鸡半只
辅料: 甜玉米 白萝卜 粉丝 河粉 蘑菇 莜麦菜 菠菜 香菜 红枣 桂圆
调料: 沙茶酱适量 蒜蓉辣椒酱适量 鸡精少许 盐少许

养颜鸡汤火锅的做法:

1. 先准备锅底材料:甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段,鸡精少许、盐少许;

2. 将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净;

3. 鸡肉斩成小块,用清水洗净;

4. 锅中烧水,水开后放入鸡肉焯烫;

5. 鸡肉变色后捞出,洗去浮沫;

6. 将步骤2中准备好的材料放入锅中;

7. 加入足量水,大火煮开;

8. 放入鸡肉,再加入少许鸡精和盐,转小火煮5分钟即可,边吃边涮其他材料;

养颜鸡汤火锅的做法图

9. 制作锅底时,准备其他材料,粉丝用开水浸泡至软;

10. 香菜去根,用清水洗净;

11. 菠菜摘去老叶,洗净;

12. 莜麦菜洗净,对半切开成段;

养颜鸡汤火锅的做法图

13. 河粉用清水洗净、沥干;

14. 白萝卜去皮,切片;

15. 各式蘑菇摘去老根,洗净;

16. 将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中,做为蘸料。

养颜鸡汤火锅的做法图

养颜鸡汤火锅家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:

1. 鸡肉先焯烫一下,可以去除多余油脂,保证锅底清鲜;

2. 加入红枣、桂圆、枸杞和甜玉米,可以使汤底味道更清甜;

3. 这个火锅推出的就是清鲜,不要放过多调料,鸡精和盐即可;

4. 涮菜可根据个人喜好选择。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63853人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63119人次
红烧茄子

红烧茄子

54228人次
小酥肉

小酥肉

49729人次
粽子

粽子

49027人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46739人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42774人次
老鸭煲

老鸭煲

34569人次