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    美食天下菜谱

    茄汁苹果虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-21

    91人看过

    查看评论 0条

    茄汁苹果虾
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁苹果虾的做法

    茄汁苹果虾的做法

    主料： 海白虾 300克 苹果 1个
    辅料： 姜片
    调料： 番茄酱 50克 蚝油 1汤匙 黄酒 1汤匙 盐 香油适量

    茄汁苹果虾的做法：

    1、 海白虾洗净，煎去虾枪虾须和脚，背部片开，挑去虾线。

    2、 锅内油烧热后，加入姜片大火爆出香味，再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后，加入黄酒去腥，将虾盛出备用。

    3、 锅内留底油，加入番茄酱小火炒出香味。 加入蚝油一起炒匀。

    茄汁苹果虾的做法图

    4、 调成中火，倒入带皮去核的苹果丁、虾，一起翻炒至裹上酱汁，用少许盐调味，淋上香油，即可关火盛盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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