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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、将鸡蛋磕入碗中，加少量清水搅拌均匀，备用;
2、火腿剥皮，切碎末;洋葱清洗干净，切碎;香葱择洗干净，切葱花;
3、坐锅点火，加清水烧热至冒泡，倒入鸡蛋液;
4、转中小火并用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型。
5、加火腿末、洋葱末翻炒均匀，加食盐调味，撒上葱花即可出锅。
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