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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-30
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1、将冬苋菜去老叶，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再用清水洗净，沥干水分。
2、净锅置于火上，放入豆豉，加入鲜汤熬煮约5分钟，捞出豆豉取净汤。
3、净锅复置火上，加入鸡油烧热，先放入冬苋菜，加入食盐、味精翻炒均匀。
4、再加入豆豉水、少许清水烧沸，煮约3分钟，然后撒入胡椒粉搅匀，出锅装碗即可。
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