飘香豆花的做法
做 法：烧口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料豆腐1盒辅料黑木耳适量香菇适量虾米适量色拉油适量食盐适量酱油适量葱少许蚝油适量水淀粉适量香菜少许白糖少许胡椒粉适量辣椒油适量麻油少许
1、内脂豆腐小心放在平盘内，上锅大火蒸15分钟取出
2、香菇与木耳用加了少量白糖的温水发透，清洗干净后切粒，葱姜切末
3、净锅入油，三成热时加葱姜爆香，加香菇、木耳粒煸炒，加蚝油、酱油、白糖炒匀，加适量开水、小海米、盐烧开后，调入水淀粉成薄芡，淋上麻油、辣椒油，撒上香菜末即可
烹饪小技巧