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    美食天下菜谱

    锅烧鸡翅

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-11

    67人看过

    查看评论 0条

    锅烧鸡翅
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    锅烧鸡翅的做法
    做　　法：烧口　　味：酱香味难　　度：初中水平人　　数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料鸡翅150克冬菇10克红椒1只辅料姜10克葱10克花生油500克盐10克味精8克白糖3克老抽10克生粉20克麻油5克清汤100克

    1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段

    2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用

    3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成

    烹饪小技巧


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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