花生鱿鱼汤的做法
做 法：煲口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料鱿鱼400克排骨300克花生仁200克枣20克辅料姜5克大葱5克食盐3克
1、将排骨洗净剁成块
2、红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用
3、花生用清水浸40分钟取出
4、鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次
5、排骨放在滚水中，煮5分钟，取出
6、锅内倒适量水烧开，放入墨鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚
7、用慢火煲3小时，调入盐、葱花即可
烹饪小技巧
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