味噌风味吞拿鱼的做法
主料:吞拿鱼:适量,新鲜芒果:适量配料:腌黄瓜:适量,青柠檬:适量,味噌:适量,盐:少许,白葡萄酒:适量
味噌风味吞拿鱼的制作步骤:
1、将吞拿鱼厚切成方块状备用;
2、将白葡萄酒和味噌倒入碗里,搅拌均匀,最后加入点青柠汁;
3、将吞拿鱼放进碗里,用保鲜纸封住碗口,放入冰箱冻24小时,不需急冻;
4、将腌好的吞拿鱼放在铁板炉上烤,每一面三分钟即可,在家可用平底锅代替;
5、分别将腌黄瓜和芒果切成粒状后,加上青柠汁一起搅拌;
6、吞拿鱼装碟,将调好的粒状腌黄瓜和芒果均匀洒在吞拿鱼上;
烹饪小贴士:
1、味增和腌黄瓜都可以在进口超市买到;
2、吞拿鱼放在冰箱常温格即可。