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家常菜之盐焗鹌鹑蛋

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-13

25人看过

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家常菜之盐焗鹌鹑蛋
  • 栏目:老人频道 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常菜之盐焗鹌鹑蛋的做法
主料:鹌鹑蛋:500g配料:粗盐:1000g

制作步骤:

1、备鹌鹑蛋及粗盐。

2、干锅烧热,下粗盐。煮至盐热。

3、将鹌鹑蛋洗净,沥干蛋表水份,将蛋插在盐中,满过蛋的三分之二左右。

4、再上盖子,大火煮五分钟,再转小火焖煮五分钟。

5、开盖子放凉夹出食用。


 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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