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    美食天下菜谱

    酱蜜汁烤鸭脯

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-01

    63人看过

    查看评论 0条

    酱蜜汁烤鸭脯
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱蜜汁烤鸭脯的做法

     


     材料：鸭胸肉1块（约7两）、叉烧酱、果酱
     　　做法：
     　　1、 把鸭胸肉拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；
     　　2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；
     　　3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；
     　　4、淋上汁料，上碟即可。
     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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