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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-05
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爆炒鸭脯肉的做法
鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。
主料：鸭脯肉
配料：青椒、胡萝卜
做法：
1、鸭脯肉斜片成片状，青椒切成
2、青椒、胡萝卜切成片形菱状
3、油锅炒香蒜片、葱花，加入胡萝卜炒熟后倒入鸭脯肉翻炒，加入蚝油、酱油、盐、味精，最后加入青椒片即可
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