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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-28
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爆炒油蚱蜢的做法（重庆家常菜菜谱）
用料甜玉米 1根尖椒 1个盐 2g鸡粉 2g姜 2g大蒜 1瓣工具炒锅
做法1.炒锅放油，下姜蒜末爆香；
2.下玉米炒出微微的焦痕；
3.下切成丝的尖椒；
4.翻炒几下，加入盐和鸡粉起锅。
贴士1.剥玉米棒子，先用刀切下两行，剩下用手掰起来就方便了；2.炒制时火要大，快炒快出锅；3.通常配绿色的尖椒，我家里刚好有红色的尖椒，就用红色的了，区别不大。
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做法：主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小
做法：主料：鸡翅中450克辅料：淀粉1茶匙调料
做法：主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
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