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奶香海苔吐司

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-27

58人看过

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奶香海苔吐司
  • 栏目:西餐 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶香海苔吐司的做法

 


 材料:
  鸡蛋2个,牛奶3—4两,鲜奶油2—3两,碎海苔2小匙,吐司5—6片
制作过程:
  1.把鸡蛋、牛奶、鲜奶油和碎海苔放在料理盆或深口盘中,搅拌均匀成为蛋奶液;把吐司放进蛋奶液中两面浸泡充分。
  一般,吐司浸泡四五分钟就可以了。如果时间充裕,最好多浸泡一会,因为浸泡时间越长,吐司就越能充分地吸收蛋奶液。如此,煎出来的吐司口感就越软,蛋香奶香加之奶油的香味就越入口,吃起来越有回味。
  2.平底锅洗净擦干,倒入少许色拉油,油量以浅浅铺满锅底为好。
  吐司浸泡大约5分钟后,开火,油热后把吐司放进锅里煎,稍后用木铲轻轻翻面,当吐司两面都呈金黄色时就可以出锅。一般,一锅可以煎2—3片吐司,三四分钟就

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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