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银杏凤爪汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-21

54人看过

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银杏凤爪汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
银杏凤爪汤的做法

银杏凤爪汤
 

秋末初冬,银杏叶黄,又到吃新鲜银杏果的时候了。

据资料介绍:银杏果滑糯,有益肺气、治咳喘、止带虫、保护血管等效果。所以除了向乡村这样的整个盐炒卤煮做闲果吃,我也是第一次吃这样的炒果捏,还可以做炒菜。
 

银杏凤爪汤的材料:

银杏果、凤爪、萝卜
 


 

银杏凤爪汤的做法:

1)将凤爪洗净后剪去硬爪壳,然后在开水里焯去血水捞出.

2)萝卜去皮后切成滚刀块

3)银杏果剥壳取肉.

4)然后将凤爪倒入开水锅里,加姜片和料酒大火开,小火炖至香浓。

5)然后加入萝卜、银杏果炖至汤浓凤爪酥、萝卜、银杏果糯熟,加盐、白胡椒粉调味即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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