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双菇扒菜心

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-09

73人看过

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双菇扒菜心
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双菇扒菜心的做法

主料:小油菜12棵,香菇10朵,鲜蘑约200克。

做法:1、小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用2大匙油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内;

2、香菇泡软、去蒂,用两大匙油炒过,加调料烧入味;

3、鲜蘑洗净,切除根部杂质少许,放入香菇中同烧,汤汁稍收干时,勾芡,盛入盘内小油菜中间即成。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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