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飞花点翠

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-04

69人看过

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飞花点翠
  • 栏目:沪菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
飞花点翠的做法

飞花点翠的做法

主料:猪耳50克,鲜芦笋,料酒,酱油,盐,冰糖,葱,姜,八角,桂皮各少许。

飞花点翠的特色:色泽红润,光亮带绿,皮酥骨脆。

做法:选用上好的猪耳进行初步加工,焯水后加料酒、酱油、盐、冰糖、葱、姜、八角、桂皮焖烧,冷却后成型。芦笋放在味水中煮一下即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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