番茄雪菜豆腐的做法
所需配料：食材：豆腐200克，番茄1个，雪菜50克。调料：葱、姜、盐、糖、淀粉所属菜系：粤菜菜品类别：热菜口味分类：其他口味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色番茄雪菜豆腐色泽浓郁漂亮，看上去艳艳的一片，又有点点雪菜的绿，红的汤水中一粒粒嫩白的豆腐丁，整整齐齐地站在一起，沾了番茄的豆腐丁，也成了一朵朵盛开的花。你也可以在自己家中做这样的一道美食！
第1步
番茄雪菜豆腐的做法步凑：将豆腐洗净切小块；
第2步
把番茄洗净切滚刀块，不宜太大。然后把雪菜洗净，切末，葱、姜切末；
第3步
把豆腐在沸水中焯烫一下；
第4步
在锅中倒入适量油，烧热，先放入葱、姜末炒香，下雪菜、番茄块翻炒；
第5步
再放入豆腐炒熟；
第6步
最后调入盐、糖炒匀，最后勾芡即可出锅。