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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-14
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菜谱材料：
鲜墨鱼300克料酒、盐、鸡粉、蒜汁、蒜香分、吉士粉、淀粉、油各适量。
菜谱做法：
鲜墨鱼取皮、内脏、眼、清洗干净，加料酒、盐、鸡粉、蒜汁、蒜香粉等腌渍20分钟，排上吉士粉和淀粉，入热油锅炸至外表金黄，肉熟透，捞出沥油后切成长条，按原形装盘即可。
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