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    美食天下菜谱

    姜葱蟹煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-06

    100人看过

    查看评论 0条

    姜葱蟹煲
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    姜葱蟹煲的做法

    原料：肉蟹
    配料：葱 · 姜 · 干葱头
    调料：盐 · 清水 · 红糖粉 · 生粉

    姜葱蟹煲 鲜味粤菜美食


    做法:
    步骤1、蟹洗净，斩件沥干。
    步骤2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。
    步骤3、蟹件泡油至八成熟，捞起。
    步骤4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮焗3分钟，淋上酒，加芡汁，再上盖煮焗8分钟，下其余葱度兜匀。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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