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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-29
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苦瓜拌熏干的做法
材料:苦瓜、熏干 做法: 1、苦瓜洗净去瓤切片,用开水焯熟过凉水备用。 2、熏干切丝过开水焯一下备用。 3、将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。 4、将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上,混合均匀即可装盘。
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