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    首页 菜谱大全 私家菜 乳汁牛蛙
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    美食天下菜谱

    乳汁牛蛙

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-27

    81人看过

    查看评论 0条

    乳汁牛蛙
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    乳汁牛蛙的做法

    原料：牛蛙2只(约600克)，芹菜10克。

    配料：葱花、姜末、蒜末各1小匙，南乳汁2小匙，精盐2／5小匙，味精1／5小匙，鲜汤1／3杯，酱油1小匙，淀粉1小匙，植物油25克。

    制法：

    1、将牛蛙去皮、去内脏，洗净，剁成小块，投入沸水中汆烫～下，捞出，沥水。

    2、芹荣择洗干净，取茎部，切成小段。

    3、炒锅内放入植物油，用葱、姜、蒜爆香，倒入牛蛙块、芹菜、精盐、南乳汁、酱油、鲜汤、味精等原料及调料，用慢火烧至入味，用淀粉勾薄芡，出锅盛入汤碗巾即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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