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    美食天下菜谱

    家常笨鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-19

    59人看过

    查看评论 0条

    家常笨鸡
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常笨鸡的做法

    菜谱原料：土鸡半只、竹荪3只、魔芋一小块、枸杞一小把、姜3片

    菜谱调味料：盐

    菜谱做法：

    1、土鸡斩块，枸杞泡好洗净，竹荪用水泡10分钟，切去头尾，中间的切段，魔芋切块；

    2、鸡块放入开水中焯水，捞出冲去浮沫，砂锅中加适量的水，鸡块，魔芋，姜片；

    3、水开后转小火1个半小时，加竹荪，枸杞继续煲半小时，关火加盐调好味。

    要注意哦：

    没有土鸡一般的肉鸡也行，水要一次加够，竹荪，枸杞，不能加的太早。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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