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    美食天下菜谱

    剁椒蒸鸭血

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-19

    54人看过

    查看评论 0条

    剁椒蒸鸭血
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    剁椒蒸鸭血的做法

    原料：

    鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。
    做法：

    1、将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈；

    2、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时；

    3、锅中放油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡精调味；

    4、将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上，上蒸锅蒸10分钟即可出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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