鸭血莲藕汤

鸭血莲藕汤的做法
主料： 鸭血600g 莲藕200g 辅料： 油适量 盐少许 胡萝卜适量 香菜适量 猪油少许

1.鸭血洗干净后切块。

2.香菜洗好后切碎备用。

3.胡萝卜和蒜切好。

4.莲藕洗好削皮后切片。

5.锅里倒入适量油烧热，加入蒜和胡萝卜翻炒均匀。

6.加入藕片翻炒均匀后加入适量盐调味。

7.倒入鸭血翻炒均匀。

8.倒入足量水，可加少许猪油或肥肉片，煮开开后再小火煮几分钟。

9.做好的营养补血鸭血汤。