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    首页 中华菜系 闽菜 猪肉汤
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    猪肉汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-15

    49人看过

    查看评论 0条

    猪肉汤
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    猪肉汤的做法

    用料：瘦猪肉、湿香菇

    调料：小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油

    做法：

    1、将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。

    2、香菇洗净，切块，不要太校

    3、往盛猪肉的盆中加入一些地瓜粉（加这个才正宗，好吃），量由自己控制，加入少量水，用手使劲掐，直至有点干，如果有点湿，则可以再加地瓜粉。

    4、锅中放水，煮开，放入香菇，再煮开，将猪肉一块一块的放入锅中，滚上2滚，撒上小葱即可！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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