水蜜桃果酱的做法
主料：蜜桃1000克 配料：冰糖150克(白砂糖也可以)，蜂蜜80克，柠檬一个
水蜜桃果酱的家常做法讲解教你两种不同的做法，都很简单易学。后面附有两个制作小窍门告诉你如何伏味道更鲜美。请看好吃的水蜜桃果酱的做法详细教程。
现在是正是水蜜桃上市的季节，今天我们为大家介绍的是水桃果酱的简单做法，教你如何在家中制作美味的水桃果酱。主意你可以一次性多做一次，保存好是不会坏的。
水蜜桃果酱的做法一教程：
1 蜜桃去皮去桃核切丁拌上幼砂糖腌制30分钟
2 大火煮至半透明倒入柠檬汁和柠檬皮屑(半个柠檬即可，刮柠檬皮的时候注意不要刮到白色的那层，那层味道比较苦涩)
3 小火煮至粘稠关火5分钟后调入蜂蜜搅匀，趁热装入消过毒的玻璃瓶(开水烫煮过)中密封，待凉至室温冷藏保存即可!
水桃果酱的做法二：
1、 水蜜桃去核去皮切块
2、锅里加水，放进水蜜桃块，大火烧开后小火熬煮
3、当熬制到锅里水少桃软糯时加冰糖，这时候就要不停的用勺子搅拌
4、熬制到桃汁粘稠起泡便可关火，晾凉舀出呈粘糊状。
5、一道好吃的水桃果酱就做好了，装瓶密封冷藏待享用。
水桃果酱成品图：
水桃果酱的做法小技巧：
1 、煮桃子的水不要太多，只要稍盖住桃块即可
1 、加入冰糖熬煮时必须不停的搅拌，不然易糊
这个好吃的水桃果酱做好了可是密封起来放很久不会坏的，所以一次必多做一些一冬天在吃一样很美味。