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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    苦瓜薏米骨头汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-02

    56人看过

    查看评论 0条

    苦瓜薏米骨头汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜薏米骨头汤的做法
    [db:原料]苦瓜薏米骨头汤

    苦瓜薏米骨头汤
      原料    ：薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。

    做法：

    1、提前将薏米用清水泡发2个小时左右；

    2、水烧开后放入洗净的排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟；

    3、将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段（如果是小葱就挽结）放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水，大火煲开后转中小火煲2小时左右；

    4、将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块；

    5、煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可。

    苦瓜薏米骨头汤

      苦瓜薏米骨头汤
     


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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