鱼卵小寿司的做法
[db:原料]
鱼卵小寿司的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做鱼卵小寿司最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道鱼卵小寿司吧
鱼卵小寿司的原料/调料：
鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯 寿司米 1杯 水 8/10杯 海苔 1张 醋姜片 2大匙
(1)白醋 1又1/2大匙 盐 1/4小匙 白糖 1大匙
(2)沙拉酱 2大匙
教您日本鱼卵小寿司怎么做，如何做日本鱼卵小寿司才好吃
(1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久)，加水8/10杯放入电锅中煮熟，焖约10分钟后，趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀，一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味，此即为寿司醋饭。
(2)将海苔剪成长12～15公分，宽3公分的长方形备用。
(3)将手略为沾湿，取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状，依序做好5个备用。
(4)用海苔将寿司饭围边包起，底部需平整，于寿司饭上挤上少许沙拉酱，放上2片小黄瓜，再盛上鱼卵点缀即可，食用时搭配醋姜片风味更佳。