沙茶牛尾的做法
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沙茶牛尾的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看沙茶牛尾视频才能学会，但怎么做沙茶牛尾最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙茶牛尾吧。
材料:
牛尾600克，配料：水发冬菇100克，调料：沙茶酱25克，生抽10克，料酒15克，精盐l克，味精2克，白糖2克，葱，姜片各15克，香油10克，汤800克
沙茶牛尾做法:
1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。3、全部调料(不加味精、香油)放入沙锅内，下入牛尾烧开。4、下入冬菇用小火煲至牛尾熟烂。5、加入味精、香油即成。
小诀窍:
牛尾软烂，汤醇味厚，咸鲜香辣。是广东风味菜。