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芥兰金针蒸肥牛

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-25

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芥兰金针蒸肥牛
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芥兰金针蒸肥牛的做法
[db:原料]

芥兰金针蒸肥牛的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看芥兰金针蒸肥牛视频才能学会,但怎么做芥兰金针蒸肥牛最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芥兰金针蒸肥牛吧。

简介:

秋天多吃一些肉类可以让人精神充沛,特别是牛肉可以帮你补气、补神,可以作为节日大菜,准备时间不多,却能满足不同人的口味和要求,营养丰富。

材料:

肥牛肉片 150g,芥兰 50g,金针菇 50g,大蒜 2瓣,小红辣椒 2只,料酒 2茶匙(10ml),生抽 2茶匙(10ml),芝麻香油 2茶匙(10ml),辣椒油 1茶匙(5ml),盐 1/2茶匙(3g)

芥兰金针蒸肥牛做法:


洗净所有蔬菜,芥兰斜切成片;金针菇切去根部;大蒜切成细碎;小红辣椒斜切成圈儿,备用。
取一支盘子放入肥牛肉片、芥兰片、金针菇、大蒜碎和料酒混合略拌,放入美的微波炉食神蒸霸高火蒸15分钟,取出。
将蒸肥牛时释出的汤汁盛出,调入生抽、芝麻香油、辣椒油和盐搅拌均匀,再放入美的微波炉中高火1分钟,取出。
最后,将制好的酱汁均匀的浇在肥牛肉上,撒上小红辣椒圈儿即可。

小诀窍:


美的微波炉的食神蒸霸可以很好地保持菜肴的滋味,在菜肴的蒸制过程中,肥牛的油脂充分混合到蔬菜当中,让菜肴既有肉香同时也有菜香。另外食神蒸霸可以很好地保持住菜肴的营养不流失,对于那些特别喜欢吃菜汤的人来说,这道蒸菜的汤汁也是相当诱人的。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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