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番茄红豆汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-22

249人看过

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番茄红豆汤
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄红豆汤的做法
[db:原料]

番茄红豆汤的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看番茄红豆汤视频才能学会,但怎么做番茄红豆汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道番茄红豆汤吧。

简介:

孕期当然要保证营养摄入,但同时也要保证体重不超标。因为宝宝的健康全由妈妈打基础,与其说是健康胎教,不如说是妈妈给宝宝的健康储备。

材料:

中型番茄 2个,红腰豆 100g,胡萝卜,西芹 各50g,培根 3片,洋葱,土豆 各1/2个(各约100g),蒜 1瓣,油 1汤匙(15ml),盐 1/2茶匙(3g),白胡椒粉 1g

做法:


红腰豆加水煮至熟软。洋葱切成1cm见方的丁。土豆和胡萝卜削去表皮,清洗干净,也切成1cm见方的丁。西芹洗净,切成1cm大小的丁。培根切成1cm见方的小片。大蒜剁碎成蒜蓉。番茄洗净,切成0.5cm大小的碎丁。
炒锅中放入油,大火烧至七成热,放入切好的土豆丁和胡萝卜丁,翻炒2分钟,再放入切好的西芹丁、洋葱丁、培根片和蒜蓉,翻炒至洋葱变软后,转小火,继续翻炒10分钟。
将切好的番茄碎丁放入炒锅内,翻炒2分钟后加入煮熟的红腰豆和800ml冷水,大火煮开,调入盐和白胡椒粉即可。

小诀窍:


番茄——钾、胡萝卜素、维生素B、维生素C
洋葱——钾、植物纤维
土豆——钾、植物纤维、维生素B、维生素C
西芹——钾、植物纤维、维生素A
红腰豆——植物蛋白、维生素B族


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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