炖鮟鱇的做法
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炖鮟鱇的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做炖鮟鱇最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道炖鮟鱇吧
炖鮟鱇的原料/调料：
干鮟鱇(中)400g﹐黄豆芽100g﹐水芹1捆﹐大葱3棵﹐红辣椒2个﹐酱油﹐白糖
* 辣酱佐料﹕辣椒酱3大勺﹐蒜1大勺﹐生姜2小勺﹐盐﹐鲥鱼汤﹐大酱1大勺﹐辣椒面 1大勺
如何做炖鮟鱇：
(1)把干鮟鱇切成适当的大小﹐并放在水里煮熟。
(2)把黄豆芽去头截尾﹐并用盐水煮出来。
(3)在辣椒酱里放蒜﹑生姜﹑盐做佐料酱放在鲥鱼汤里。
(4)在煮好的安康里放辣酱佐料炖时﹐再加放黄豆芽﹑水芹﹑大葱﹑红辣椒﹐快炖完时﹐加大酱﹑辣椒面调味。
*不干的鮟鱇也可以按同样的方式炖。
赶快试试吧，做一道属于你的炖鮟鱇。