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美味鱼丸

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-17

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美味鱼丸
主料:
辅料:
调料:
美味鱼丸的做法
[db:原料] 菜系及功效:利尿食谱 孕妇菜谱 儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
美味鱼丸的主料:草鱼400克
美味鱼丸的辅料:荸荠25克,香菇(鲜)50克,鸡蛋200克
美味鱼丸的调料:胡椒粉5克,盐3克,大葱5克
美味鱼丸
 
美味鱼丸的做法:
1. 荸荠洗净去皮切末;
2. 将草鱼肉剁成茸,加入荸荠末、鸡蛋清、精盐、少许水搅匀成糊状;
3. 香菇洗净,切成片;
4. 锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,加入香菇片、精盐、葱花、白胡椒粉即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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