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    首页 菜谱大全 甜品 桂香山楂糕
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    美食天下菜谱

    桂香山楂糕

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    800人看过

    查看评论 0条

    桂香山楂糕
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桂香山楂糕的做法
    食材 山楂桂花水琼脂调料 冰糖淀粉准备好原料。

    1.准备好原料。

    把琼脂放入温水中浸泡。

    2.把琼脂放入温水中浸泡。

    把山楂从中间剖开，剥去种子。

    3.把山楂从中间剖开，剥去种子。

    然后剥去两头。

    4.然后剥去两头。

    剥好后放入料理机中，加入500克的水。

    5.剥好后放入料理机中，加入500克的水。

    打好后放入锅中煮开，放入冰糖，不断搅拌。

    6.打好后放入锅中煮开，放入冰糖，不断搅拌。

    煮化后加入桂花。

    7.煮化后加入桂花。

    琼脂放入锅中煮化。

    8.琼脂放入锅中煮化。

    把淀粉用水和开，加入糊中，不断搅拌。

    9.把淀粉用水和开，加入糊中，不断搅拌。

    加入化好的琼脂。

    10.加入化好的琼脂。

    收汁不断搅拌，不要糊了（我换了个锅，这个锅好搅拌，手都搅酸了）。

    11.收汁不断搅拌，不要糊了（我换了个锅，这个锅好搅拌，手都搅酸了）。

    然后放入模具中晾凉后脱模。

    12.然后放入模具中晾凉后脱模。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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