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果酱山药泥

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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果酱山药泥
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
果酱山药泥的做法
食材 山药炼乳调料 果酱山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!

1.山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!

去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄。

2.去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄。

入锅蒸20分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦。

3.入锅蒸20分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦。

趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥。

4.趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥。

倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦!

5.倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦!

然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦!

6.然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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