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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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甜玉米罐头适量
炼乳适量
糯米粉适量
植物油 适量
生粉 适量
食材：玉米罐头、炼奶、糯米粉；调料：油、生粉
1.玉米罐头沥干水分，加入生粉和糯米粉拌匀（生粉：糯米粉=3:1），使每粒玉米都沾到粉且都粘连在一起（不太干不太湿）
2.热锅中放少许油，小火，放入玉米粒，推开压平，煎3-5分钟，使玉米粒都能黏在一起
3.加入油以刚好没过玉米粒为佳，转大火，小火容易散掉，炸5分钟左右至表面金黄，关火
4.取出，用吸油纸吸去多余油分，切成小块，装盘，撒上砂糖或炼乳，搭配一杯柠檬茶，香而不腻(*
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