香烤鱼丸烧饼的做法
食材 鲜鱼丸烧饼鲜百里香调料 芝士片黑胡椒粉盐橄榄油
1.鱼丸从中间切开煮熟。
2.烧饼切小块。
3.煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中，淋入少许橄榄油。
4.撒入少许盐。
5.撒入少许黑胡椒粉。
6.撒入适量新鲜百里香碎，搅拌均匀。
7.芝士片切细条。
8.烤盘内放油纸，倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块。
9.然后放上芝士条。
10.烤箱200度预热，中层烤10分钟左右即可。
主厨小贴士
烧饼和鱼丸本身都有味道，放调料的时候要适量。放芝士条之前可以再撒上点百里香，不习惯味道的可不放。烤的时间不宜过长，芝士条融了就可以，不然烧饼会发干。烤完就要马上吃，放的时间过长就会影响口感。