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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.备好大红枣及干花生。
2.干花生先入冷水微泡半小时。
3.电炖锅加水。
4.将泡制好的花生沥水下锅，高档微炖制半小时左右。
5.再将大红枣洗净下锅一同炖制二个半小时即可。
6.炖制好后，按个人喜好再添加冰糖。
花生的提前泡制，一是可以去除品质较差的花生，二是在泡制过的花生在后期炖制中更能出味。大红枣是自身带有果甜味，因为可按个人喜好再添加冰糖。像我这次就是没有加。
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