▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 地方小吃 四川小吃 蛋烘糕（咸）
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蛋烘糕（咸）

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-19

    1098人看过

    查看评论 0条

    蛋烘糕（咸）
    • 栏目：四川小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛋烘糕（咸）的做法
    制作材料：
    精面粉500克，鸡蛋、猪肥瘦肉各250克，白糖300克，熟猪油、榨菜各200克，川盐、豆油、料酒、味精、胡椒粉各适量。

    蛋烘糕（咸）的特点：
    外酥脆，内松软，咸鲜味美。

    制作方法：
    1.将肉用刀切成绿豆大小的颗粒，榨菜洗后也切成同样大小的颗粒。锅烧热，放入肉炒散，加川盐、豆油、料酒，最后放入剁细的榨菜、味精、胡椒粉略炒，拌匀后起锅即成咸馅。
    2.面浆与烘制方法与四川甜馅蛋烘糕相同。

    蛋烘糕（咸）的制作技巧：
    同四川甜馅蛋烘糕。


    来源：
    tags:

    上一篇：三合泥 下一篇：锅魁夹卤肉
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    西充苕枣

    西充苕枣

    做法：功效。甘薯其保健药用价值高，能增强免疫力

    油炸麻圆

    油炸麻圆

    做法：制作材料：糯米粉300克，白糖200克，

    四川炸元宵

    四川炸元宵

    做法：制作材料：糯米粉子250克，橘饼75克，

    糖粉洋芋丝

    糖粉洋芋丝

    做法：制作材料：洋芋1个(约250克)，白糖7

    热门菜谱
    鸡丝凉面

    鸡丝凉面

    11423人次
    冰汁红苕

    冰汁红苕

    3849人次
    金钱小肠

    金钱小肠

    3720人次
    窝子油糕

    窝子油糕

    3442人次
    牛肉小包

    牛肉小包

    3438人次
    虾羹汤

    虾羹汤

    3359人次
    四川薄饼

    四川薄饼

    3048人次
    花瓶酥

    花瓶酥

    2845人次
    葱油酥饼

    葱油酥饼

    2732人次