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    美食天下菜谱

    陈皮河虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1215人看过

    查看评论 0条

    陈皮河虾
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    陈皮河虾的做法
    陈皮河虾
    肉嫩味鲜，略带陈皮酸甜。陈皮油爆虾是油爆虾口味的拓展。
    材料:
    主料：，：[原料]河虾250克，九制陈皮15克。[调料]糖35克，盐，味精各5克，黄酒5克，葱末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克(实耗15克)，汤50克。
    做法:1．剪去河虾的须，洗净后滤干水分；陈皮切成末。
    2．油锅烧热，放入河虾，用旺火热油爆熟后立即捞出。
    3．锅留底油，放入葱、姜煸香，加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾，用中火慢慢地收汁，最后滴上麻油，出锅装盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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