(图)糖醋萝卜丝的做法
去菜场,看到有新鲜的红皮水萝卜卖了,红彤彤一排排摆在那里,水嫩嫩娇滴滴的模样真让人欢喜,
这个必须要,买几根回来凉拌,我最喜欢吃糖醋脆萝卜了。
酸甜中带着萝卜特有的微微的辣气,特可口呢,
而且这种红皮白心的萝卜水分含量大,口感清脆,辣气小,比之红心的更好吃。
这做法吧,也简单的很……
糖醋萝卜丝
材料:红皮水萝卜两根,白醋3大勺,白糖2大勺。
糖醋萝卜丝做法
1,萝卜洗净切去头尾,切薄片,再切细丝。
2,入容器中,加入白醋3大勺,白糖2大勺,拌匀,腌制十几分钟(期间再翻拌几次)即可食用。
萝卜营养成份
萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国,全国各地均有栽培。全株皆可食,尤以种子(莱菔子)为临床常用中药..[更多]