杏仁小松饼的做法
杏仁小松饼
材料：
低筋面粉150g、杏仁粉20g、泡打粉1小勺、砂糖30g、牛奶50ml、无盐黄油45g（室温）、盐1/2小勺、鸡蛋1个（留少许刷表面）、核桃碎30g
杏仁小松饼的做法
1 混合低粉，杏仁粉，盐和泡打粉，过筛备用
2 将核桃切成小块~
3 将1与糖和黄油混合。用手搓直到黄油融进面粉不留块。
4 鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀
5 将鸡蛋和牛奶的溶液倒入3中，划十字混合。不要搅拌影响酥松~
6 将盆里的面团倒到案板上，撒少许面粉拍成厚2cm左右的面饼，均匀地切成10个小块。（表面刷一层蛋液会更好看~）
7 烤箱预热200摄氏度，烤20分钟即可。（我是下火半功率，上火全功率，中层，注意加盖锡纸）