咖喱花椰菜的做法
改变习惯，让家人更健康---咖喱花椰菜
花椰菜有抗癌、提高免疫力等著多好处。前两天看到菜市场上卖的特便宜，就又买了一大棵，凉拌了一半，剩下的一半就做了这个热菜。
不能说吃几次花椰菜就能终结癌症，但最起码常吃对人是有好处的。
咖喱花椰菜
材料：白菜花适量
调料：原味咖喱两三块白胡椒粉大蒜两瓣白糖少许
咖喱花椰菜的做法
1、白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出；
2、大蒜切碎；
3、锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅。
提示：因咖喱块本身已不盐份，口重的可再加少许盐。
