核桃仁炒韭菜的做法
菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱
核桃仁炒韭菜原料:核桃仁100克,韭菜250克,用麻油250克,精盐、味精、姜末、花椒面各适
核桃仁炒韭菜的做法:
1)韭菜拣洗干净,切3.5厘米长段。
2)锅内放麻油加热至五成热,放人核桃仁炸熟控出油,投入韭菜炒几F,随之加精盐、味精、姜末、花椒面,炒巨人味,韭菜断生,即可出锅装盘。
核桃仁炒韭菜特点:香鲜味美。
核桃的功效与作用
核桃别名胡桃仁、胡桃肉、核桃、胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃。中国是世界核桃起源地之一,在2000多年前就开始栽培核桃。公元3世纪张华所著的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载,因其出自胡(西域..[更多]