美味汤圆的做法
汤圆吃法---用天然色素做出五彩缤纷的美味汤圆
过两天就是是元宵节了，大家准备好做什么样的汤圆了吗？今年的元宵节，我准备了一些五颜六色的汤圆，让龙年的元宵节过得更精彩。提前祝大家元宵节快乐哈！
这些五颜六色的汤圆，全部是用天然的色素来调色的，绝对的健康，而且制作起来也很简单，如果不喜欢传统的花生芝麻馅料，可以试试更简单的馅料，直接包入巧克力或是自已喜欢任何现成的馅料，包括：紫薯泥、南瓜泥等等。
哈哈！这样是不是很简单呢？
美味汤圆
材料:糯米粉----500克
紫薯------2条(约400克)
南瓜------300克
红萝卜－－１条（约约200克)
西红柿----1个
抹茶粉----20克
可可粉----20克
温水------适量
汤圆的做法
1、将紫薯洗净，放锅内煮熟，趁热剥皮，用匙子压按成泥。
2、取100克紫薯泥与100克糯米粉混合，混合的过程会有些干，这时可以一点点加入煮紫薯的水来调和。
3、揉好的紫薯团备用。
4、红萝卜磨成茸，用纱布包住挤压出汁水。
5、用200克面粉与150克红萝卜汁揉成粉红色面团。
6、南瓜切片蒸熟后压成泥，加入糯米粉揉成黄色面团。西红柿磨成茸挤出汁水，和糯米粉揉成淡粉色面团，20克抹茶粉和80克糯米粉加温水揉成绿色面团，20克可可粉和80克糯米粉加温水揉成巧克力色面团。
7、取一小块绿色面团，揉圆后压扁。
8、中间放入紫薯泥馅，包起揉圆。
9、取一小块紫色面团，中间包入巧克力。
10、包起揉圆。
