木耳清蒸鲫鱼的做法
木耳清蒸鲫鱼
用料：黑木耳100克，净鲫鱼300克，料洒、盐、白糖、姜片、葱段、植物油各适量。
木耳清蒸鲫鱼的做法
①鲫鱼洗净；黑木耳泡发，去杂质，洗净，撕成小碎片。
②将鲫鱼放入大盘中，加入姜片、葱段、料酒、白糖、植物油、盐腌渍半小时。
③鲫鱼上放上木耳碎片，上蒸锅大火蒸20分钟即可。
黑木耳的功效与作用
黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。主要产地在湖北、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、河南、湖南、江苏、福建、广东、广西、云南、四川、..[更多]